Домашний торт

Домашний торт


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Домашний торт с фото

Ингридиенты
102
Название
  • клубника150 г
  • малина100 г
  • черника100 г
Бисквит
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • сахар120 г
  • мука100 г
  • сливочное масло2 ст. л.
  • яйца куриные3 шт.
  • яичные желтки3 шт.
  • молоко 3,6%60 мл
Крем
  • молоко 3,6%400 мл
  • яичные желтки4 шт.
  • сахар6 ст. л.
  • сахар ванильный20 г
  • кукурузный крахмал1 ст. л.
  • мука2 ст. л.
  • сливочное масло80 г
Пошаговый способ приготовления
    Бисквит: можно приготовить по этому рецепту.http://www.edimdoma.ru/retsepty/78827-limonnyy-rulet
  1. Только форма нужна 20 (см) и выпекать нужно 1 час. Готовый бисквит аккуратно извлечь из формы, выложить на решетку и дать остыть. Остывший бисквить накрыть полотенцем и дать вылежаться 8 часов. Крем: желтки смешать с сахаром, ванильным сахаром, мукой и крахмалом. Молоко подогреть.Теплое молоко смешать с желтковой массой. Вернуть на огонь и варить постоянно помешивая до загустения. Готовый крем перелить в миску, накрыть пленкой и дат остыть. Масло и крем должны быть одинаковой температуры.Взбить масло. Постепенно начать добавлять крем, взбивать пока масса не станет однородной и пышной. Готовый крем отправить в холодильник на 2 часа. Сборка: бисквит разрезать на 2 части. Выложить половину кремя и разровнять. 0 Украсить клубникой. 1 Накрыть второй половиной бисквита. Смазать кремом, украсить малиной и черникой. 2 Отправить в холодильник на ночь. 3 Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Домашний торт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*