Шашлык из индейки

Шашлык из индейки


Приготовление:
3 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Шашлык из индейки с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • индейка4 кг
Маринад
  • соль2 ст. л.
  • специи1 упаковка
  • соевый соус1 ст. л.
  • горчица французская1 ст. л.
  • горчица дижонская с медом1 ст. л.
  • майонез6 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Смешать все ингредиенты для маринада. Дать немного настояться. Тем временем индейку разрезаем на порционные куски. Хочу сказать, что крылья, голени, шею я убираю (в морозильную камеру), оставляя лишь мясистые части. Кожу и лишний жир срезаем. Каждый кусочек тщательно перемазываем маринадом. Даем настояться хотя бы минут 40, а лучше на ночь (у меня ушло около 2 часов). Нанизываем мясо на шампура и оборачиваем каждый в 3 слоя фольги. Жарим на заранее подготовленных углях 40 минут, регулярно проворачивая вокруг оси (каждые 3-5 мин, в зависимости от жара). Затем аккуратно (чтобы не обжечься) снимаем фольгу и жарим 20-25 минут, переворачивая по мере подрумянивания. Готово! Зовем друзей за стол!
  1. Приятного аппетита!!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шашлык из индейки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*