02-01-2019 Просто Рецепт Кабачки в йогуртовом кляре с сыром Холодные закускиГорячие закускиДиетическое меню Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Кабачки в йогуртовом кляре с сыром с фото Ингридиенты 103Основные йогурт натуральный4 ст. л.сыр полутвердый1 горстьпшеничная мука3 ст. л.молоко50 мляйца куриные1 шт.травы сухие1 ч. л.сольпо вкусукабачки молодые2 шт.Для соусайогурт натуральный2 ст. л.чеснок1 зубчикзелень рубленая1 горстьсольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Кабачки нарезаем брусочками или кружочками, как вам больше нравится, присаливаем их. Через минут 10, когда они дадут сок, промакиваем бумажным полотенцем и присыпаем мукой. Приготовим кляр. В миске смешаем яйцо, соль, сушенные травы. Взболтаем немножко и добавим йогурт. Всыпаем муку, помешивая. Тесто должно получится как густая сметана. Натрем сыр на мелкой терке и добавим в кляр. Обваленные в муке кусочки кабачка макаем в кляр и обжариваем на разогретом масле с обоих сторон до румяной корочки. Лучше это делать на среднем огне так, чтобы образовалась корочка и кабачок успел приготовится. Подаем с соусом из йогурта, соли и свежей зелени. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту утка, фаршированная яблоками. Источник Холодные закускиГорячие закускиДиетическое менюДругие рецепты Закусочные галеты с тунцомНовогодние закусочные пирожныеПармезан в домашних условиях Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кабачки в йогуртовом кляре с сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
