Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
107
Для начинки
- помидоры
по вкусу - фета
по вкусу - соль
по вкусу - перец душистый молотый
по вкусу - базилик свежий
1 горсть - чеснок
2 зубчика - оливковое масло
2 ст. л. - орегано сушеный
¼ ч. л.
Для теста
- соль
½ ч. л. - сливочное масло
80 г - яйца куриные
1 шт. - вода
2 ч. л. - мука
160 г
Пошаговый способ приготовления
-
В блендере взбить муку с солью.
Затем постепенно добавить масло.
В конце добавляем взбитое яйцо и холодную воду, взбиваем до однородности.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
Нарезать томаты и сыр.
Чеснок измельчить и соединить с маслом и орегано.
Разогреть духовку до 200°C.
Раскатать тесто 4 мм толщиной, выложить в центр помидоры. Затем сыр. Сверху базилик. Посолить и поперчить по вкусу. 0 Завернуть края теста. 1 Смазать чесночным маслом и выпекать 25-30 минут.Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пряное масло с травами и чесноком.