02-01-2019 Просто Рецепт Куриные отбивные с яблоком Бульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Куриные отбивные с яблоком с фото Ингридиенты 102Основныепаприка сладкая1 ч. л.растительное масло2 ст. л.соевый соус2 ст. л.соус чили1 ч. л.петрушка сушеная1 ст. л.сахар коричневый1 ст. л.лук репчатый1 шт.яблоки½ шт.бекон3 шт.куриное филе650 гГарнирпюрепо вкусу Пошаговый способ приготовления Филе нарезать на тонкие ломтики. Отбить и полить соевым соусом. Также сбрызнуть чили соусом. Посыпать паприкой. Также сухой зеленью. Все перемешать (можно дать постоять в холодильнике). Разложить в смазанной форме одним слоем и верх тоже смазать кисточкой с маслом. Крупное яблоко нарезать на дольки. Лук тоже полукольцами. Сверху на каждый куриный кусочек положить дольку сочного яблока. Они обменяются соками и будет вкусно. Жарим в духовке минут 15 при 180°C, перевернув в процессе и жарить еще минут 10 уже без яблока. 0 Итак наши филе готовы. Сочность сохраняется, они не пересушены. 1 В это время бекон делим пополам, если длинные кусочки. 2 Обжарить до хруста, переложить на салфетку. 3 В той же сковороде после бекона начинаем обжаривать луковые полукольца,присыпав сахаром. Тушим до карамельного состояния. Забегая вперед, признаюсь, что лук карамелизировала повторно…по заявкам едоков. 4 Итак, компануем блюдо для подачи…Для гарнира я приготовила пюре, рядом выкладываем пару-тройку кусочков курицы. 5 На пюре я положила беконовые чипсы. 6 Яблоки, хоть и выполнили свою функцию, но тоже очень вкусные, не игнорируем их! Дольки проложить между мяском. 7 Сверху побросать хаотично прозрачный лучок. 8 Подаем гармоничное полноценное блюдо на ужин. 9 Очень уместно подать такое белковое блюдо с легким салатиком от Галины: http://www.edimdoma.ru/retsepty/79878-gruzinskiy-salat-gazaphuli-vesna Рекомендую, ведь впереди лето! 0 Вот такое филе в разрезе. 1 А вот так кушал сын-спортсмен (без омлета никуда!), в карамельный лук он добавил немного соевого соуса. На гарнир рис (спортсмены не признают картошку!). К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту запеченная свинина в тесте. Источник Бульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Солянка «Сытная»Суп с тунцом и белой фасольюЮшка по-херсонски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные отбивные с яблоком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
