Солянка «Сытная»

Солянка «Сытная»


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Солянка «Сытная» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель4 шт.
  • ветчина100 г
  • куриные грудки копченые1 шт.
  • сардельки1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • огурцы соленые3 шт.
  • помидоры в собственном соку «Помидорка»1 банка
  • оливки зеленые½ банки
  • соль1 ч. л.
  • сахарпо вкусу
  • перец острыйпо вкусу
  • лимоныпо вкусу
  • рассол1 стакан
Пошаговый способ приготовления
    Картофель почистим и крупно нарежем, зальем водой, чтобы она прикрыла его. Поставим вариться, важно сварить его до полуготовности. Для солянки возьмем разные мясо-колбасные продукты, чем разнообразнее состав, тем вкуснее. У меня свиная сарделька, копченая куриная грудка и ветчина. Нарежем кусочками. На сковороде припустим нарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавим мясопродукты и обжарим до золотистого цвета. С помидоров в собственном соку «Помидорка» снимем кожицу, нарежем и добавим к мясопродуктам. Немного потушим. Соленые огурцы нарежем и кладем в сковороду. Вольем в сковороду огуречный рассол или воду и потушим минут 5 — 7. Картофель сварился до полуготовности. Выкладываем содержимое сковороды к картофелю и продолжаем варить до полной готовности картофеля. Выравниваем вкус солью и сахаром. Поперчим. За 5 минут до готовности в кастрюлю кладем оливки (или маслины). Подаем со сметаной и ломтиком лимона.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Солянка «Сытная»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*