02-01-2019 Просто Рецепт Свинина с морковью в имбирном соусе Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Свинина с морковью в имбирном соусе с фото Ингридиенты 107Для гарнирамолодая мелкая морковь400 гмед жидкий2 ч. л.сливочное масло2 ч. л.соль морская1 щепоткаОсновныесвиные щечки10 шт.лук красный2 шт.морковь2 шт.чеснок молодой½ шт.тимьян6 веточекимбирное безалкогольное пиво300 млоливковое масло3 ст. л.кориандр семена½ ч. л.перец черный½ ч. л.соль морская1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Свинину вымыть, просушить, посолить и поперчить со всех сторон. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать щечки по 1 минуте с каждой стороны. Красный лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь почистить и крупно порезать. Молодой чеснок, не очищая, крупно порезать. Переложить обжаренное мясо на тарелку, а в сковороду, где жарилась свинина выложить морковь, лук и чеснок, добавить листья тимьяна, кориандр, посолить, поперчить, все перемешать и немного обжарить. В сковороду с овощами вернуть мясо, влить пиво, довести все до кипения, затем накрыть крышкой и томить на самом медленном огне в течение часа. Маленькую морковку, не очищая, разрезать пополам вдоль. Разогреть в отдельной сковороде сливочное масло, выложить морковку, посолить и немного обжарить, добавить мед, все перемешать и томить пару минут на небольшом огне, затем снять с плиты. 0 Готовую свинину переложить в сковороду с морковью. 1 Овощи, которые готовились в сковороде со свиными щечками, вместе с выделившейся жидкостью протереть через сито в небольшую кастрюлю и прогреть на огне. 2 Свинину с морковью залить овощным соусом. Посмотрите еще этот рецепт малиновый кекс с ягодным соусом. Источник Другие рецепты СвининаСвинина с имбирем и яблокамиСвинина, тушенная с яблоками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина с морковью в имбирном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
