22-12-2018 Просто Рецепт Свинина с имбирем и яблоками Соусы Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Свинина с имбирем и яблоками с фото Ингридиенты 102Основныесвинина нежирная1 кгяблоки6 шт.имбирь корень1 кусокмед4 ст. л.сольпо вкусуперец черныйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Нарезаем свинину крупными кубиками. Яблоки нарезаем дольками. Корень имбиря (кусочек размером 6–7 см) очищаем и натираем на терке. Смешиваем имбирь и мед. Примерно две трети смеси смешиваем с мясом, кладем соль и перец. Мясо должно постоять минут 15–20, как раз пока разогревается духовка. Мясо кладем в смазанную форму. Сверху — яблоки. Отправляем форму в духовку на 40 минут при 180°C. Через 40 минут яблоки снимаем, мясо запекаем дальше до румяной корочки еще минут 15. Запеченные яблоки делим примерно поровну. Первую часть откладываем на гарнир. Вторую часть очищаем от кожуры и разминаем вилкой. Смешиваем кашицу с отложенной ранее имбирно-яблочной смесью, добавляем мясной сок (сливаем из формы, в которой запекали его). Подаем мясо с запеченными яблоками и имбирно-медовым соусом. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту суп карри из цветной капусты. Источник СоусыДругие рецепты ЛазаньяСоус «Шермула»Крабовая пена под соусом из шампанского Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина с имбирем и яблоками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
