Запеканка с кускусом и кабачком

Запеканка с кускусом и кабачком
Бульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеОвощные блюдаБульоны, супыКрупяныеЗапеканки


Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Запеканка с кускусом и кабачком с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кускус1 стакан
  • кабачки2 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • сыр150 г
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • помидоры1 шт.
  • сольпо вкусу
  • перец красныйпо вкусу
  • растительное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Запариваем кускус кипятком в пропорции 1:2 Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле до мягкости. Очищаем кабачок, режем кубиками и добавляем к луку с чесноком. Снова тушим до мягкости. Делаем заливку для нашей запеканки: взбиваем яйца со сливками, солью и перцем. Смешиваем готовый кускус с кабачково-луковой смесью. Солим, перчим и выкладываем в форму для запекания. Заливаем полученную массу сливочно-яичной заправкой. Сверху выкладываем помидор, нарезанный тонкими слайсами. Присыпаем тертым сыром и ставим выпекаться в заранее разогретую до 200°С духовку на 30 минут.

    (Поскольку духовки у всех разные, время приготовления может отличаться. Запеканку можно считать готовой, как только сыр превратиться в золотисто-румяную корочку)

    Вынимаем наше блюдо из духового шкафа и даем ему немного остыть.
  1. Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Источник
Бульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеОвощные блюдаБульоны, супыКрупяныеЗапеканки
Другие рецепты
Картофельная запеканка по-монастырски
Картофельная запеканка по-монастырски
Кукурузный суп пюре
Кукурузный суп пюре
Картофель с мясом и капустой
Картофель с мясом и капустой
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеканка с кускусом и кабачком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*