Приготовление:
2 часа
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- растительное масло
150 мл - винный уксус красный
2 ст. л. - вода минеральная газированная
4 ст. л. - горчица русская
1 ч. л. - соль
1 щепотка - сахар
1 щепотка - фасоль белая
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
Фасоль замочить в холодной воде, лучше на ночь. Утром воду слить, залить свежей водой, сварить до готовности, слить жидкость, остудить.
Фасоль поместить в стакан блендера, добавить уксус, минеральную воду, горчицу, соль и сахар.
Взбить до однородной гладкой смеси.
Добавить в три приема растительное масло, взбить до однородной смеси. Соус загустеет и приобретет белый цвет.
Переложить майонез в баночку, хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт деревенские булочки.