Приготовление:
2 часа и 10 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- дрожжи сухие
10 г - яйца куриные
1 шт. - оливковое масло
50 мл - соль
1 щепотка - сахар
2 щепотки - чеснок
3 зубчика - лук репчатый
1 шт. - зелень
50 г - мука
2 стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Дрожжи разводим в стакане теплой воды с щепоткой сахара и оставляем до образования пены (у меня на фото только начало процесса).
Смешиваем мелко порезанный лук, чеснок, зелень, яйцо, соль и около 40 мл оливкового масла. Добавляем к ним воду с дрожжами.
- Замешиваем тесто, постепенно добавляя просеянную муку. Тесто должно остаться достаточно мягким. Накрываем полотенцем и убираем в тепло на 1 час.
- Формируем булочки и выкладываем их в форму (у меня для удобства силиконовая; если нет, то смазать оставшимися 10 мл масла). Оставляем еще на 30 минут. Затем ставим в предварительно разогретую до 160°C духовку. Выпекаем около 45 минут. Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт cалат вальдорф с брокколи.