Хлеб с медовой свеклой

Хлеб с медовой свеклой


Приготовление:
12 часов
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Хлеб с медовой свеклой с фото

Ингридиенты
100
Начинка
  • свекла вареная3 шт.
  • мед2 ст. л.
  • растительное масло2 ст. л.
Тесто
  • вода250 мл
  • мед1 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • растительное масло3 ст. л.
  • мука350 г
  • закваска вечная110 г
Пошаговый способ приготовления
    Берем закваску на пике активности, разводим теплой водой, загружаем в ХП. Добавляем масло, мед, соль. Взвешиваем пшеничную муку, но всю сразу не высыпаем, т.к. ее может уйти меньше или больше. Включаем ХП на программу тесто, по окончании программы, дать тесту постоять 1-2 часа до увеличения в 2 раза. Пока подходит тесто займемся начинкой. Для этого растопить мед с растительным маслом. Отварную свеклу (свеколки небольшие) режем на 8 частей и обжариваем в сковороде с медом и маслом. Подошедшее тесто. Тесто делим на 2 равные части. Из каждой делаем лепешку 25 см в диаметре. На первую лепешку выкладываем половину свеклы, немного поливаем соком, оставшимся после обжаривания. Накрываем второй лепешкой, выкладываем оставшуюся свеклу. Накрываем пленкой, чтобы тесто не заветрилось. Даем тесту отдохнуть 1,5-2 часа. Тесто подошло, поливаем оставшимся свекольным соком. Выпекать в разогретой до 180-200°С духовке 25 минут. Хлеб готов! Приятного аппетита! 0 … 1

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хлеб с медовой свеклой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*