Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Начинка
- лук репчатый
222 г - шампиньоны замороженные
400 г - соль
½ ч. л. - растительное масло
1 ст. л. - приправы
1 ч. л.
Тесто
- вода
170 мл - растительное масло
2 ст. л. - мука
2 стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Замешиваем тесто удобным для вас способом.
- 1 стакан — 250 мл. Тесто получается не крутое, не расплывчатое. Даем ему отдохнуть 20-30 минут. Тем временем займемся начинкой. Лук (один большой) режем четверть кольцами. Обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. Затем добавляем грибы (я не размораживала). Выпариваем всю жидкость. Делим тесто на 8 равных частей. Из каждой части раскатываем лепешку. Скручиваем рулет. Защипываем края. Чашу пароварки смазываем растительным маслом. Выкладываем рулетики. Готовим на пару 25 минут. Вот и все, обед готов! Подаем с яблочным «майонезом» http://www.edimdoma.ru/retsepty/27541-yablochnyy-postnyy-mayonez. Если не поститесь, то со сметанкой.
- Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт чечевица в сливочно-томатном соусе.