03-01-2019 Просто Рецепт Домашняя горчица Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 24 персоны Описание рецепта Рецепт Домашняя горчица с фото Ингридиенты 102Основныекипяток1 стаканлимонный сок2 ст. л.винный уксус белый2 ст. л.мед жидкий4 ст. л.растительное масло4 ст. л.сольпо вкусуперец душистый молотыйпо вкусугорчица семена150 гвино белое сухое150 млгорчица сухая100 г Пошаговый способ приготовления Вино (150 мл) налить в сотейник, поставить на огонь. На медленном огне уварить до 100 мл. Смешать горчицу в зернах и сухую. В горчичную смесь влить вино. Перемешать. Порциями ввести кипяток (может понадобиться больше указанной нормы, горчица, после того как постоит в холодильнике, загустеет). Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Лимонный сок, уксус, соль добавить к общей массе. Затем мед. И растительное масло. К конце добавить специи и тщательно все перемешать. Горчичную массу переложить по баночкам, остудить и отправить в холодильник настаиваться. Горчицу можно подавать к рыбе и овощам, использовать для маринования мяса или для дрессинга салатов. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт апельсиновое печенье с шоколадом. Источник Другие рецепты Паштет из чечевицы и грибовТворожная запеканка с тыквой «Вкус осени»Салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Домашняя горчица" - наш рецепт с пошаговыми фото.
