Приготовление:
45 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сметана жирная
3 ст. л. - яйца куриные
2 шт. - соль
1 ч. л. - сода
1 ч. л. - шампиньоны
200 г - петрушка
5 веточек - перец черный свежемолотый
по вкусу - растительное масло для жарки
по вкусу - творог жирный
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
В миску выложить творог и яйца.
Добавить по чайной ложке соли и соды (под нож).
Затем сметану.
Все ингредиенты хорошо смешиваем и пробиваем погружным блендером.
Миску с творожно-яичной массой ставим на водяную баню. И варим, помешивая 15 минут.
Масса расплавиться и станет однородной.
Снять с огня и добавить обжаренные шампиньоны.
0
Затем зелень петрушки. Все аккуратно перемешать и разлить по формочкам или баночкам.
1
Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту ромовые пирожные с изюмом.