Приготовление:
25 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- шляпки портобелло
8 шт. - перец сладкий красный
3 шт. - сулугуни копченый
70 г - зеленые оливки без косточек
1 горсть - лук зеленый
6 стеблей - маленький пучок тархуна
⅓ веточки - оливковое масло
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Сладкий перец запечь в разогретой духовке, поместить в целлофановый пакет и дать пропотеть, затем, удалив кожицу и семена, мелко порезать.
Оливки измельчить в блендере.
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
Тархун мелко порубить.
Перемешать сладкий перец с оливками и измельченной зеленью.
Небольшой противень выстелить фольгой.
Шляпки грибов наполнить оливковой начинкой и выложить в противень.
Сулугуни натереть на крупной терке.
0
Грибы сбрызнуть оливковым маслом и посыпать натертым сыром.
1
Запекать грибы под разогретым грилем 10–12 минут.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт блины на сливках без яиц.