03-01-2019 Просто Рецепт Кебаб в испанском стиле Шашлык Приготовление: PT12 часовM PT12 часовM PT12 часовM 12 часов Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Кебаб в испанском стиле с фото Ингридиенты 102Основныечеснок2 зубчикапетрушка зелень4 ст. л.лимонный сок¼ стаканакумин3 ст. л.кориандр молотый2 ст. л.паприка сладкая1 ст. л.перец кайенский молотый1 ½ ч. л.куркума1 ч. л.орегано сушеный1 ч. л.соль1 ч. л.перец черный свежемолотый½ ч. л.свинина нежирная1 кголивковое масло½ стакана Пошаговый способ приготовления Свинину плечевая часть нарезать крупно кубиками. Нарезать свежую петрушку и выложить в глубокое стеклянное блюдо. Добавить лимонный сок, нарезанный чеснок. Смешать в небольшой кастрюле оливковое масло, кориандр, кумин, паприку, кайенский перец, куркума, орегано ,соль 1 ч. л.,черный перец. Поставить на медленный огонь на 3 минуты или до аромата. Снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры. Добавить в блюдо с петрушкой свинину кубиками и остывшую смесь с пряностями. Перемешать. Закрыть пленкой. Поставить в холодильник на ночь. Готовим на разогретом гриле или в духовке на противне. Перевернуть. Подаем готовый кебаб с овощами и гарниром овощным по желанию. Приятного аппетита. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт блинный пирог с грибами и сыром. Источник ШашлыкДругие рецепты Шашлык по-ростовскиШашлык из индейкиШашлык на большую компанию «Майский» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кебаб в испанском стиле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
