Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Хлебушек
- сливочное масло
140 г - сахар
130 г - соль
1 щепотка - пшеничная мука
200 г - разрыхлитель
1 ч. л. - яйца куриные
1 шт. - чернослив
100 г - бананы
4 шт.
Шоколадная глазурь
- шоколад черный горький
50 г - сливочное масло
30 г - сливки
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Включить нагреваться духовку на 175°C.
- 4 переспелых банана (можно и просто спелых, тоже подойдут) растереть в миске до состояния однородного пюре. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности. Всыпать сахар, разрыхлитель, соль и яйцо и размешать. Всыпать муку и снова, снова размешать 🙂 Чернослив нарезать на четвертинки и вмешать в тесто. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Лишнюю муку струсить из формы. Благодаря такой посыпке готовый хлебушек вывалиться очень легко. Лучше, конечно, взять формочку для хлеба-кирпичика, но у меня ее нет пока, потому чуть шире (и потому хлебушек невысокий). Тесто влить в форму и отправить в духовку на 50-60 минут (смотреть по готовности и проверять шпажкой или зубочисткой). Готовый хлебушек вытащить из формы и… и приготовить шоколад для поливки. Растопить шоколад со сливочным маслом и затем добавить сливки, чтобы после остывания шоколад остался мягким, а не взялся корочкой, которую только поломать возможно 🙂 0 Смазать хлеб шоколадом и… 1 ….в принципе…. 2 Можно отрезать и наслаждаться 🙂
- Приятного аппетита! 🙂
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту несладкие сырники с беконом.