03-01-2019 Просто Рецепт Томатный суп-пюре с нутом Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Томатный суп-пюре с нутом с фото Ингридиенты 102Основныесахар½ ч. л.перец болгарский красный1 шт.чеснок2 зубчикакориандр семена½ ч. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусубульон700 млпомидоры консервированные в собственном соку400 грастительное масло2 ст. л.нут консервированный350 г Пошаговый способ приготовления Нарезать мелко чеснок, смешать с солью (у меня крупная), перцем, кориандром. Хорошо растолочь всё в ступке. Перец вымыть и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности, около 7 минут. Добавить смесь специй и обжарить всё еще 1 минуту. Добавить вареный (или консервированный) нут. Томаты в собственном соку, сахар (позволить чуть снизить кислоту), бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут. Слегка остудить и пюрировать блендером. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту кофейно-ореховый бисквит. Источник Другие рецепты Фриттата с овощами и сыромБуюрди с шампиньонамиБиточки из брокколи и киноа с сыром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томатный суп-пюре с нутом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
