03-01-2019 Просто Рецепт Буюрди с шампиньонами Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Буюрди с шампиньонами с фото Ингридиенты 102Основныелук репчатый1 головкачеснок1 зубчикшампиньоны6 шт.петрушка рубленая1 ст. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.бальзамический уксус1 ст. л.перец черный свежемолотыйпо вкусусольпо вкусумед½ ч. л.мускатный орех по вкусуфета300 г Пошаговый способ приготовления Духовку включить разогреваться на 200°С. Чеснок нарезать тонкими пластинами, небольшую (!) луковицу нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. В формочку (лучше керамическую) кладем сыр Фета. За неимением можно заменить на не очень соленую брынзу. На сыр выложить чеснок, лук и грибы. Сверху посыпать все рубленной петрушкой. Отдельно в мисочке приготовить соус. Для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мёд, соль, свежемолотый перец и мускатный орех. Перемешать. Полить этим соусом овощи и поставить запекаться в духовку на 20-25 минут. Я первые 10 минут запекала все, накрыв фольгой, чтобы весь соус сразу не испарился, а далее без фольги. Такую запеканку, кстати, можно приготовить и в микроволновой печи. Готовую запеканку подавать со свежим ароматных хлебом или гренками. Приятного аппетита и ярких праздников! P.S.: А я благодарю за рецепт Машеньку (maraki84). Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту салат с куриной печенью и яичными блинчиками. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Яблочно-крабовый салатТоматы, фаршированные тунцомЗакусочный торт из шпината с красной рыбой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Буюрди с шампиньонами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
