Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
100 г - сливочное масло
100 г - яйца куриные
1 шт. - морковь крупная
1 шт. - сахар коричневый
4 ст. л. - корица
1 ч. л. - кардамон зерна
1 шт. - бадьян
½ звездочки - гвоздика
1 шт. - перец душистый молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо.
Специи растереть в ступке и добавить к тесту.
Мелко натереть морковь и добавить к остальным ингредиентам.
Просеять муку и добавить к тесту. Вымешать до однородности.
Столовой ложкой/кондитерским шприцем отсадить печенье на противень и отправить на 20 минут в разогретую до 180°C духовку.
Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт круассаны с финиками и мёдом.