03-01-2019 Просто Рецепт Рёшти с сыром Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Рёшти с сыром с фото Ингридиенты 102Основныесливочное масло30 гсыр50 гчеснок1 зубчикукроп свежий3 веточкисоль морскаяпо вкусутимьян сушеный1 ч. л.яйца куриные1 шт.мука2 ст. л.картофель5 шт. Пошаговый способ приготовления Картофель чистим, натираем на крупной терке и заливаем водой на несколько минут, чтобы избавиться от излишков крахмала. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Отжимаем воду с картофеля, добавляем сыр с чесноком, яйцо, рубленый укроп, тимьян, муку и соль. Тщательно перемешиваем. В сковороде с антипригарным покрытием растапливаем сливочное масло. Выкладываем картофельную смесь, разравниваем прижимая лопаткой. Жарим на большом огне примерно 15 минут, до появления румяной хрустящей корочки. Переворачиваем, прижимаем лопаткой, убавляем огонь до среднего и жарим еще минут 15-20. *Я переворачивала с помощью большой тарелки, можно использовать например блинную сковородку или доску. Снимаем рёшти с огня, перекладываем на тарелку, режем на порционные куски. Подаем с салатом. Приятного аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт круассаны "семейное чаепитие". Источник Другие рецепты Ригатони-лазанья с овощамиСалат с ветчиной, грушей и имбиремФарфалле с томатами, овощами и кедровыми орешками. Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рёшти с сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
