Ригатони-лазанья с овощами

Ригатони-лазанья с овощами


Приготовление:
1 час
Порции:
35 минут
Описание рецепта

Рецепт Ригатони-лазанья с овощами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука 1 сорт300 г
  • дрожжи свежие20 г
  • сливочное масло30 г
  • яйца куриные1 шт.
  • сахарный сироп3 ст. л.
  • перецпо вкусу
  • итальянские травыпо вкусу
  • соль морская1 г
  • макароны300 г
  • брокколи замороженная50 г
  • кукуруза замороженная1 горсть
  • томатный соус200 г
  • ткемалипо вкусу
  • спаржа зеленая100 г
Пошаговый способ приготовления
    Активизируем дрожжи теплой водой и сахаром, даем «забурлить» и подняться (минут 30). Как только увеличились в два раза и опали, добавляем масло, яйцо, сироп, замешиваем и оставляем немножко отдохнуть (не более 10 минут). После добавляем муку и замешиваем тесто, даем ему увеличиться в два раза в теплом месте, делим на три части и раскатываем пласты. Каждому перед укладкой даем полежать минут 10. Первый пласт смазываем ткемали, выкладываем предварительно отваренные макароны (чем разваристей, тем вкуснее). Добавляем томатный соус. Смазываем слой томатным соусом, добавляем спаржу, кукурузу, капусту, хорошенько поливаем соусом и накрываем тестом, предварительно проткнув его вилкой. Ставим в разогретую до 180°C духовку и выпекаем до готовности 30 минут. Нарезаем, как остынет. Всем приятного! Это невероятно вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ригатони-лазанья с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*