Приготовление:
2 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- вино красное
750 мл - шампиньоны
500 г - лук красный
5 шт. - чеснок
1 головка - сливочное масло
100 г - бальзамический уксус
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - куриные бедра
8 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Куриные бедра намажьте бальзамиком и слегка полейте вином (100 мл) и оставьте на 1 час.
Лук (4 шт) и чеснок очистите. Лук нарежьте на четвертинки, чеснок целый уложите на дно смазанной формы для запекания.
Посолите и поперчите мясо и выложите поверх. Отправьте в разогретую до 170°С духовку примерно на 30 минут, до золотистости.
Еще дополнительно 2 зуб чеснока и оставшуюся луковицу мелко измельчите.
Обжарьте вместе с нарезанными грибами до золотистости.
Когда мясо приобретет золотистый цвет.
Всыпаем грибную смесь и заливаем оставшимся вином, отправляем опять в духовку на минут 20.
Достаем и подаем 🙂 Приятного аппетита!!!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту шницель из капусты.