03-01-2019 Просто Рецепт Безе с вишней «Снежный шар» ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Безе с вишней «Снежный шар» с фото Ингридиенты 102Основныевишня коктейльная6 шт.сахар300 глимонный сок1 ст. л.крахмал1 ст. л.сливки 33-35% 300 млвишня100 гванилин2 упаковкияичные белки4 шт. Пошаговый способ приготовления Взбить холодные белки с сахаром и 1 пакетиком ванилина в пышную блестящую устойчивую пену, добавить лимонный сок, крахмал и снова взбить. Из кондитерского мешка отсадить безе в силиконовые формы «полусферы», центр оставить пустым. Сушить безе при температуре 100°C 3 часа. Безе остудить, достать из форм. Скажу честно, что переживала, что не смогу достать из формочек, но зря переживала, ни одна безешка не сломалась. Взбить холодные сливки с 1 пакетиком ванилина в крепкую пену. Отсадить из кондитерского мешка в центр полусфер взбитые сливки. Положить кусочки вишни, у меня вишня из варенья, без косточек. Соединить половинки, украсить коктейльной вишней. Приятного аппетита!! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат "кот-мышелов". Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Пирожное «Париж — Брест»Окрошка «Летняя»Йогуртовый чизкейк Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Безе с вишней «Снежный шар»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
