Приготовление:
30 минут
Порции:
4
Описание рецепта
Рулетики с ветчиной и сыром станет отличным вариантом холодной закуски на праздничном столе. Они достаточно просты в приготовлении, но их внешний вид просто обворожителен. Такую закуску можно употреблять как взрослым, так и детям.
Вкусные и оригинальные рулетики с ветчиной и сыром придутся всем по душе!
Ингридиенты
- Ветчина – 200 г,
- Сыр Сулугуни («Косичка») – 50 г,
- Куриные яйца – 2 шт.,
- Зубчики чеснока – 2 шт.,
- Плавленый сыр – 1 шт.,
- Майонез – 3 ст.л.,
- Зелень укропа,
- Зелень петрушки.
Пошаговый способ приготовления
- На первом этапе приготовления рулетиков с ветчиной и сыром необходимо в сотейнике или небольшой кастрюле отварить куриные яйца. Остудить.
- Готовые яйца тщательно очистить от скорлупы (для того чтобы скорлупа лучше отходила после варки яйца необходимо поместить под холодную проточную воду на 3-5 минут до полного остывания). Натереть на крупной терке.
- Таким же образом на крупной терке натереть плавленый сыр. Для приготовления данного блюда можно использовать классический/сливочный вкус или с различными добавками согласно собственным вкусовым предпочтениям.
- Чеснок пропустить сквозь чеснокодавку или мелко измельчить с помощью ножа и отправить его к остальным ингредиентам. Добавить майонез и тщательно перемешать.
- Добавить соль мелкого помола. И если вы любите «остренькое» смесь перцев. Снова перемешать.
- На край ветчины уложить небольшое количество начинки, распределить ее по всей поверхности ломтика. Свернуть ломтик образовав рулетик и обвязать его полоской сыра Сулугуни. Кончик каждого вмокнуть в мелко нарубленную зелень.
- Рулетики с ветчиной и сыром готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт лаваш с ветчиной и сыром.
