03-01-2019 Просто Рецепт Мятная панна котта ДесертыШоколадные десертыДесертыЖелеДесерты Приготовление: PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM 2 часа и 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Мятная панна котта с фото Ингридиенты 102Основныесливки жирные600 млмолоко125 мллимоны1 шт.сахар тростниковый½ стаканамята1 пучокжелатин10 г Пошаговый способ приготовления Молоко подогреть, затем добавить желатин, перемешать и дать ему полностью раствориться. С лимона ножом срезать цедру тонкой полоской. Сливки вместе с цедрой прогревать на медленном огне до появления первых пузырьков, затем цедру вынуть и сохранить. В подогретые сливки влить молоко с желатином, добавить листья мяты (немного мяты оставить) и все перемешать. Взбить все погружным блендером до однородного состояния, затем всыпать сахар и продолжать взбивать, пока сахар полностью не растворится. Лимонную цедру нарезать небольшими кусочками и разложить в креманки. Разлить сливочно-мятную смесь и поместить креманки на час в холодильник. Охлажденную панна котту украсить оставшимися листьями мяты. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт медовый пирог. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыЖелеДесертыДругие рецепты Шоколадный «Наполеон»Постный мини-чизкейк «Тофучик»Шоколадный торт без муки с клюквой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мятная панна котта" - наш рецепт с пошаговыми фото.
