Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури

Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури


Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури с фото

Ингридиенты
96
Сироп
  • апельсиновый сок6 л
  • сахар50 г
Основные
  • сахар200 г
  • сливочное масло140 г
  • апельсиновая цедра1 ст. л.
  • молоко6 ст. л.
  • разрыхлитель1 ½ ч. л.
  • мука200 г
  • яйца куриные3 шт.
Глазурь
  • шоколад50 г
Пошаговый способ приготовления
    Смешиваем муку с разрыхлителем. Миксером взбиваем масло с сахаром. К сахарно-масляной массе, взбивая, по одному добавляем яйца. Продолжая взбивать, добавляем муку с разрыхлителем, затем цедру. Вливаем молоко и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, и выпекаем при 160°С 40-50 минут. Приготовим сироп: нагреваем сок с сахаром до растворения. Сироп получается ароматный и яркий. По желанию готовим шоколадную глазурь: на водяной бане растапливаем шоколад. Готовый кекс, поливаем сиропом и остужаем на решетке. Теперь можно покрыть кекс шоколадной глазурью. А теперь подаем к чаю и наслаждаемся ароматным и вкусным кексом! А это вариант кекса, присыпанного «снегом» — кокосовой стружкой. А теперь кусочек.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*