Пенне с цветной капустой и беконом

Пенне с цветной капустой и беконом


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пенне с цветной капустой и беконом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • пенне250 г
  • капуста цветная⅓ кочана
  • грудинка копченая70 г
  • пармезан50 г
  • рукола2 горсти
  • чеснок4 зубчика
  • базилик свежий2 веточки
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Пенне отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и срезать грубые стебли. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Выложить цветную капусту в небольшой противень, посолить, поперчить, добавить чеснок, сбрызнуть оливковым маслом, слегка встряхнуть, чтобы капуста промаслилась, и запекать под грилем 5 минут. Пармезан натереть на мелкой терке. Грудинку нарезать тонкими полосками. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить грудинку. К горячей пасте добавить обжаренную грудинку, руколу, запеченную цветную капусту, половину натертого сыра и все перемешать. Если нужно, влить немного воды, в которой варилась паста. Базилик мелко порубить. 0 Пасту выложить на блюдо, посыпать базиликом и оставшимся сыром.

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пенне с цветной капустой и беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*