Жюльен грибной по-русски

Жюльен грибной по-русски


Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Жюльен грибной по-русски с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • лук репчатый½ головки
  • сливочное масло3 ст. л.
  • вино белое¼ стакана
  • сметана¾ стакана
  • сливки жирные½ стакана
  • соль1 щепотка
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • сыр½ г
  • шампиньоны свежие226 г
Пошаговый способ приготовления
    Разогреть духовку до 190°С. Обжарить на сковороде на масле 2 ст. л. порезанный тонко лук, грибы крупные порезанные на пополам. Разложить по порционным блюдам или в одно большое. На сковороде растопить 1 ст. л. масла, добавить вино и кипятить несколько минут. Затем добавить сливки и сметану, добавить соль и перец, довести до кипения снять с огня и полить грибочки. Посыпать тертым сыром, любым. Поставить в горячую духовку на 10 минут или как сыр разойдется. Подаем горячим как закуска. Прекрасный вариант для новогоднего стола в большой компании. Тогда порции нужно делать маленькими — для разжигания аппетита перед большим вторым блюдом.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жюльен грибной по-русски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*