Приготовление:
40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- черная смородина
1 стакан - пшеничная мука
210 г - овсяные хлопья
45 г - сахар
200 г - яйца куриные
2 шт. - разрыхлитель
10 г - соль
1 щепотка - корица молотая
1 ч. л. - мускатный орех молотый
1 щепотка - йогурт
240 мл
Пошаговый способ приготовления
-
В одной чашке смешиваем йогурт, сахар, яйца и соль. Именно смешиваем, а не взбиваем.
В другой чашке смешиваем сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, специи.
Добавляем сухие ингредиенты к мокрым, перемешиваем.
- К смородине добавляем 1 ст. л. муки, аккуратно перемешиваем. Я использую замороженные, предварительно размораживать их не надо.
- Добавляем смородину в тесто, аккуратно перемешиваем. Раскладываем тесто по формочкам для маффинов. Выпекаем 20-35 минут при 180 г до сухой палочки. Время выпекания зависит от размера форм. Приятного утреннего чаепития!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту тыквенная каша с сухофруктами в горшочках.