Приготовление:
30 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - яблоки голден
1 шт. - сливочное масло
100 г - лук репчатый
1 шт. - хлеб датский ржаной
500 г - рыба
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Очищаем нашу рыбу от голов и кишок.
Варим вкрутую 2 яйца и очищаем 1 луковицу.
Берем 1 яблоко, срезаем кожуру и режем на 4 части.
Подготовили 100 г размягченного сливочного масла.
Все наши подготовленные ингредиенты добавляем поочередно в блендер. Сначала перемалываем луковицу с яблоком, потом добавляем рыбу и в конце кладем яйца со сливочным маслом. Взбиваем до однородной массы.
Обжариваем хлебушек на сковороде или в тостере, сверху выкладываем паштет и украшаем по желанию (укроп, зелёный лук, долька лимона). Я сверху присыпала тертым желтком.
- Всем приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт открытые бутерброды с творогом и сушеными томатами.