04-01-2019 Просто Рецепт Курзе с пикантным творогом Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Курзе с пикантным творогом с фото Ингридиенты 105При подачесливочное масло1 ст. л.Начинкасольпо вкусутворог200 глук репчатый½ головкилук зеленый1 пучокхмели-сунели1 щепоткаяйца куриные2 шт.перец1 щепоткасливочное масло1 ст. л.чеснок1 зубчикТестовода125 млсоль гималайская0,3 ч. л.мука240 г Пошаговый способ приготовления Тесто крутое постное. Вливаем в ямку из муки теплую воду. Добавим соль и долго месим руками тесто, минут 10. Накрываем колобок из теста и убираем в сторону. Лук и чеснок покрошить и высыпать в сковороду с кусочком масла. К обжаренному репчатому луку высыпать измельченный зеленый лук. Немного подержать на огне и выключить. Переложить лук в творог. Вбить пару яиц. Добавить остальные приправы, перемешать. 0 Берем тесто, катаем в колбаску, делим на 7 кусочков. 1 Каждый шарик раскатываем толщиной 2 мм, остальные убираем в пакет, чтобы не обветрились. Круг (размером с блюдце) делим пополам. 2 Каждую половинку складываем пополам, прижимаем с полукруглой стороны. 3 Для украшения делаем «верёвочку», загибая краешек теста. 4 Довольно трудно объяснить, лучше найти видео и так учиться. Я так и делала. 5 Итак, заготовки-кармашки сделали. Как Вы можете посчитать, получается 14 штучек. 6 Теперь расширяем открытую сторону и буквально вливаем по ложечке начинку. У меня вошло по 2 ч.л. 7 Защипываем плотно последнюю сторону и опять лепим «верёвочку». 8 В таком виде убираем в холодильник до утра или в морозилку до востребования. 9 На завтрак варим в кипятке с солью, стараясь отделять ложкой, чтобы не прилипли ко дну. 0 Курзе крупнее вареников и очень быстро наедаешься ими, хватит 3 шт. на порцию. 1 При подаче поливаем растопленным сливочным маслом. 2 Любителям несладкого творога очень понравится! 3 Оставшиеся от завтрака я обжарила с двух сторон. 4 В таком виде курзе мне даже больше понравились! 5 Чем-то напомнили пирожки. Вот вам 2 варианта моего пикантного угощения. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день финский рыбный суп. Источник Другие рецепты Юшка по-херсонскиЛепешки тминные с копченной скумбриейКартофельный салат с белой рыбой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курзе с пикантным творогом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
