Лепешки тминные с копченной скумбрией

Лепешки тминные с копченной скумбрией


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Лепешки тминные с копченной скумбрией с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • молоко½ стакана
  • оливковое масло3 ст. л.
  • сливочное масло3 ст. л.
  • мука грубого помола140 г
  • скумбрия холодного копчения200 г
  • сыр сливочный4 ст. л.
  • укроп свежий10 г
  • лимоны4 дольки
  • сыр голландский80 г
  • тмин1 г
  • разрыхлитель10 г
  • яйца куриные2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Сливочное масло растопить и смешать с молоком. Добавляем яйца и взбиваем. Голландский сыр натираем на крупной терке и добавляем к смеси.
  1. Муку смешиваем с разрыхлителем, тмином и вводим в яичную смесь. Тесто выкладываем небольшими лепешками на разогретую сковороду и жарим в оливковом масле до золотистого цвета. Остужаем. Сливочный сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом. Из филе тщательно выбираем косточки. Лепешки намазываем сливочным сыром. На одну сверху выкладываем скумбрию и накрываем другой лепешкой сливочным сыром наверх.
  2. Украшаем долькой лимона и укропом. Красная икра — опционально.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лепешки тминные с копченной скумбрией" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*