Пибимпап

Пибимпап
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пибимпап с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные1 шт.
  • рис250 г
  • говядина250 г
  • огурцы свежие1 шт.
  • морковь1 шт.
  • цукини1 шт.
  • фасоль стручковая250 г
  • шпинат250 г
  • лук белый1 шт.
  • соевый соус75 мл
  • кунжутное масло75 мл
  • чеснок2 зубчика
  • соль50 г
  • имбирь корень50 г
  • перец чили красный50 г
  • кунжутные семечки5 г
Пошаговый способ приготовления
    Мясо нарезать на тонкие полоски. Для того, чтобы это было легче сделать, можно предварительно на 30 минут положить его в морозилку. Нарезанное мясо поместить в пластиковый контейнер. Чеснок, лук и имбирь натереть на мелкой терке, добавить 75 мл соевого соуса, 50 мл кунжутного масла, все перемешать и вылить в контейнер с мясом. Поставить в холодильник на 1 час. Рис хорошо промыть и отварить. Цукини, морковь и огурец нарезать на длинные тонкие полоски. Морковь вместе со стручковой фасолью 2 минуты бланшировать в кипящей подсоленной воде, затем отправить на пару секунд в ледяную воду. На хорошо разогретом кунжутном масле обжарить огурец и цукини, затем добавить шпинат и жарить еще 2 минуты. В отдельной, предварительно разогретой, сковороде в течении 5 минут обжарить мясо. Приготовить яичницу глазунью. На дно глубокой тарелки выложить рис, в центр поместить обжаренное мясо, по кругу разместить овощи. Полить всё кунжутным маслом и соевым соусом, посыпать перцем чили и кунжутными семечками. Сверху выложить яичницу глазунью. Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Курица «Карааге»
Курица «Карааге»
Зеленая фасоль с овощами и мясом «Мя-Фасоль»
Зеленая фасоль с овощами и мясом «Мя-Фасоль»
Свинина, запеченная в пряном соусе
Свинина, запеченная в пряном соусе
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пибимпап" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*