Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - грибы замороженные
200 г - лук репчатый
2 шт. - соль
по вкусу - мука
1 стакан - картофельное пюре
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Лук нарезать мелко, грибы измельчить. Все вместе обжарить на растительном масле. Остудить.
В картофельное пюре добавить соль, яйца, перемешать.
Из картофельного пюре сформировать лепешку. Выложить 1-2 ч.л. грибной начинки.
Затем лепешку плотно завернуть, придавая ей форму котлеты. Так подготовить все зразы.
Обвалять зразы в муке и обжарить на растительном масле.
Можно подать соус из сметаны, чеснока и укропа.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо блинчики на сметане с яблоками.