Приготовление:
2 часа и 15 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
101
Глазурь:
- сливочное масло
55 г - сахарная пудра
1 ½ стакана - ванильный экстракт
½ ч. л. - тыквенное пюре
2 ст. л. - молоко
1 ст. л.
Основные
- сахар коричневый
4 ст. л. - сахар
½ стакана - йогурт натуральный
½ стакана - яйца куриные крупные
1 шт. - ванильный экстракт
1 ч. л. - бананы
2 шт. - тыквенное пюре
2 ст. л. - мука
1 стакан - сода
½ ч. л. - соль
¼ ч. л. - сливочное масло
55 г
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать квадратную форму маслом. Смешать сахар с размягченным сливочным маслом.
Затем добавить греческий йогурт натуральный, яйцо, ванилин. Вымешивать 1-2 минуты.
Банановое пюре (выход примерно 1 стакан) и тыквенное пюре смешать.
Добавить в массу, перемешать, затем добавить муку с содой, соль. Перемешать. Вылить тесто в приготовленное блюдо. Поставить в разогретую духовку на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Растопить масло в небольшой кастрюле до карамельного запаха. Снять с огня.
- Добавить сахарную пудру, тыквенное пюре и молоко, если у вас получилось не жидковато. Дать слегка остыть бисквиту после духовки. Затем залить глазурью. Дать постоять 30 минут при комнатной температуре, и отправить на 1 час в холодильник. Разрезаем на квадратики. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту тыквенные мини-чизкейки с лососем.