Приготовление:
40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- индейка грудка
400 г - сливки 10-20%
100 мл - растительное масло
3 ст. л. - зелень
1 пучок - соль
1 ст. л. - перец душистый
1 ч. л. - мускатный орех молотый
1 щепотка - сливочное масло
30 г - тыква
400 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим.
В сковороде разогреваем растительное масло и со всех сторон обжариваем филе индейки до готовности. Затем выкладываем из сковороды в чашку.
В этой же сковороде обжариваем тыкву на сильном огне 5 минут, добавляем примерно 150 миллилитров воды, закрываем крышкой и тушим около 5 минут на слабом огне.
К тыкве добавляем обжаренную индейку, наливаем сливки, добавляем молотый мускатный орех, кусочек сливочного масла, перемешиваем. Доводим до кипения, если необходимо, то приправляем солью, перцем и зеленью, и снимаем с огня.
Готовую индейку с тыквой подаем к столу горячей, посыпав зеленым луком!!! Приятного всем аппетита!!!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт горячие бутерброды к завтраку.