Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Крем
- сахар
4 ст. л. - сметана 25%
300 г - ванилин
1 щепотка
Основные
- сахар
100 г - яйца куриные
2 шт. - варенье
120 г - мука «Аладушкин»
1 стакан - сода
1 ½ ч. л. - кефир
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Взбить яйца с сахаром.
Добавить кефир, варенье. Муку смешать с содой и ввести в тесто. Перемешать.
Противень хорошо смазать маслом, вылить тесто и выпекать 15 минут. Готовый корж разрезать на 4 пласта.
Для крема смешать сахар, ванилин и сметану до растворения сахара.
- Пласты промазать со всех сторон, складывая один на другой. Оставить для пропитки на час минимум в холодильнике.Как правило на следующее утро он еще нежнее. Порезать на кусочки. Приятного чаепития!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда лимонный бисквит с грушами.