Испанский пирог с говядиной

Испанский пирог с говядиной


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Испанский пирог с говядиной с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • говяжий фарш200 г
  • куриный фарш150 г
  • лук репчатый2 шт.
  • моцарелла50 г
  • розмарин1 веточка
  • тесто слоеное дрожжевое1 пласт
  • горошек зеленый замороженный100 г
  • помидоры консервированные в собственном соку100 г
  • оливки черные2 ст. л.
  • растительное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогрейте до 180°С. Лук очистите и нарежьте на мелкие кубики. Розмарин измельчите. Томаты разрежьте на 4 части. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку фарш и розмарин, обжаривайте разбивая лопаткой комочки фарша. Влейте в сковороду вино и прогревайте в течении 5 минут. Добавьте томаты в собственном соку и горошек, перемешайте и обжаривайте 5 мин. Посолите и поперчите. Оливки мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Перенесите тесто в форму, затем выложите сверху содержимое сковороды. Посыпьте рубленными оливками и моцареллой. Загните края теста на начинку. Отправьте в духовку на 20 минут. Достаньте форму из духовки. Пирог нарежьте порционно и подавайте. 0 Приятного аппетита.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Испанский пирог с говядиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*