04-01-2019 Просто Рецепт Манник обыкновенный ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Манник обыкновенный с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные4 шт.сахар⅓ стаканасахар ванильный1 пакетмолоко 1,5%1 ½ стаканасливочное маслопо вкусуманная крупа⅔ стакана Пошаговый способ приготовления Я манку просеиваю, но можно этого и не делать. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Желтки с сахаром взбиваем с сахаром добела и увеличения в объеме в два раза. Взбитые желтки перекладываем в миску, сверху высыпаем манку и ванильный сахар. Выкладываем половину взбитых белков и аккуратно вмешиваем в желтки и манку. Затем добавляем оставшиеся белки и вымешиваем окончательно. Получается пышная однородная масса. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и хорошо притрушиваем манкой или молотыми сухарями. Я — манкой. Перекладываем тесто в форму и помещаем в духовку, разогретую до 170 (электрическая до 140) градусов. Выпекаем 35-40 минут. Затем заливаем пирог горячим молоком и запекаем еще 5-7 минут. Затем вынимаем из духовки и даем маннику настояться и отдохнуть. Недолго, минут 20-25. Нарезаем на порции и наслаждаемся вкусом! Предлагаю посмотреть на другой рецепт брускетта с тапенадом из цветной капусты. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Маффины с яблоком из цельнозерновой мукиШоколадные кексы с нежным кремомМаффины с тыквой, фетой и тимьяном Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Манник обыкновенный" - наш рецепт с пошаговыми фото.
