Маффины с тыквой, фетой и тимьяном

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном


Приготовление:
40 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Маффины с тыквой, фетой и тимьяном с фото

Ингридиенты
122
Жидкие ингредиенты
  • яйца куриные1 шт.
  • сахар1 ч. л.
  • сливочное масло125 г
  • молоко250 мл
Сухие ингредиенты
  • пшеничная мука250 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сода½ ч. л.
  • соль1 ч. л.
  • куркума½ ч. л.
  • льняное семя1 ч. л.
Начинка
  • тыква150 г
  • фета80 г
  • тимьян4 веточки
  • тыквенные семечки3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету. Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать. Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке. Веселые маффины готовы) Приятного!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маффины с тыквой, фетой и тимьяном" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*