Манник обыкновенный

Манник обыкновенный


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Манник обыкновенный с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные4 шт.
  • сахар⅓ стакана
  • сахар ванильный1 пакет
  • молоко 1,5%1 ½ стакана
  • сливочное маслопо вкусу
  • манная крупа⅔ стакана
Пошаговый способ приготовления
    Я манку просеиваю, но можно этого и не делать. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Желтки с сахаром взбиваем с сахаром добела и увеличения в объеме в два раза. Взбитые желтки перекладываем в миску, сверху высыпаем манку и ванильный сахар. Выкладываем половину взбитых белков и аккуратно вмешиваем в желтки и манку. Затем добавляем оставшиеся белки и вымешиваем окончательно. Получается пышная однородная масса. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и хорошо притрушиваем манкой или молотыми сухарями. Я — манкой. Перекладываем тесто в форму и помещаем в духовку, разогретую до 170 (электрическая до 140) градусов. Выпекаем 35-40 минут. Затем заливаем пирог горячим молоком и запекаем еще 5-7 минут. Затем вынимаем из духовки и даем маннику настояться и отдохнуть. Недолго, минут 20-25. Нарезаем на порции и наслаждаемся вкусом!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Манник обыкновенный" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*