04-01-2019 Просто Рецепт Яйца "Бисмарк" Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Яйца "Бисмарк" с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные4 шт.бекон8 шт.сливочное масло40 ггорчицапо вкусусольпо вкусуперецпо вкусукуриные грудки4 шт. Пошаговый способ приготовления Духовку включить разогреваться на 200 градусов. Небольшие куриные отбивные слегка надрезать в трех-четырех местах по краю, чтобы при обжаривании они не закрутились. В сковороде разогреть масло и обжарить отбивные по 2 минуты с каждой стороны. Слегка посолить. Выложить их на небольшой противень, застеленный пекарской бумагой и поставьте в духовку на 5 минут. Желтки отделить от белков. Желтки осторожно выложить в половинки скорлупок. В разогретую сковороду, где обжаривались отбивные выложить белки. Дать им обжариться примерно минуту, и как только вы увидите, что белок «схватился», сделать тыльной стороной ложки небольшие 4 углубления и выложить в каждое из них по желтку. Слегка посолить и поперчить (по желанию), накрыть крышкой и дать обжариться буквально 1,5-2 минуты. Тем временем в другой сковороде обжарить полосочки бекона. Выложить на салфетку. В тарелку выложить куриную отбивную, смазать ее немного горчицей (мои дети попросили соус «Песто») сверху выложить яйцо и полосочки бекона. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пирожок на зубочистке. Источник Другие рецепты Салат с куриной грудкой и картофелемТарталетки с перепелиными яйцами и красной икройТосты для завтрака с яйцом пашот и авокадо Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яйца "Бисмарк"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
