Пирожок на зубочистке

Пирожок на зубочистке


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирожок на зубочистке с фото

Ингридиенты
120
Для пропитки теста
  • растительное масло2 ст. л.
  • сливочное масло2 ст. л.
Основные
  • перец½ ч. л.
  • петрушка зелень6 веточек
  • перец болгарский зеленый2 шт.
  • бекон50 г
  • сыр100 г
  • картофель вареный2 шт.
  • тесто фило2 пласта
  • соль½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Бекон, сыр, 1-2 перца и петрушку мелко режем. 2 средних картофеля отвариваем и разминаем. Добавляем к картошке выше перечисленные ингредиенты, натертый сыр, соль, перец и хорошо перемешиваем.

    Я сыр добавить забыла, но зато добавила жареный лук. Было ну очень вкусно.

    Первый лист теста раскладываем на рабочей поверхности. Растопленное сливочное и растительное масла смешиваем и наносим на тесто с помощью кисточки. Сверху укладываем второй слой теста. С помощью кофейной тарелки и ножа вырезаем из теста кружки. Раскладываем на центр кружков начинку. Вооружаемся зубочисткой и «прошиваем» каждый пирожок по краю. Из указанного количества получается 15-18 пирожков. Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем пирожки на противень. Смазываем желтком. Посыпаем маком. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Достаем зубочистки и подаем пирожки к столу!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирожок на зубочистке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*