Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
98
Специи
- зира
1 щепотка - соль
1 ст. л. - перец
2 г
Основные
- мясо
1 кг - лук репчатый
3 шт. - тыква
1 шт. - морковь
2 шт. - перец болгарский
2 шт. - сыр
150 г - сливки
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Тыкву вымыть, разрезать пополам, вынуть семечки, порезать кубиками, посолить и поперчить
Нарезать кубиками овощи, лук, болгарский перец и морковку трем на тёрке.
Нарезать мясо небольшими кусочками выложить на сковороду и дать немного поджариться. В это время выложить к мясу тыкву, лук, морковь, перец и соль.
Через 10 минут, выложить всё в блюдо для запекания, полить всё сливками в которые предварительно положить тёртый сыр.
Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Получается очень вкусная запеканка, которая очень нравится моей семье. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт суп "харчо" (простой вариант).