Приготовление:
30 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - сахарный песок
1 стакан - сливочное масло
80 г - кукурузная мука
50 г - пшеничная мука
300 г - разрыхлитель
½ упаковки - корица молотая
1 щепотка - мускатный орех молотый
1 щепотка - сахарная пудра ванильная
2 щепотки - кардамон
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Масло сливочное растопить, добавить сахарный песок, взбить, добавить яйца, затем кукурузную муку, специи. Всё тщательно смешать и постепенно вводить пшеничную муку. Тесто должно быть плотным и пластичным. Чем гуще, тем более твёрдое оно будет после выпекания.
Тесто (плотный комок) делим на 2 части, раскатываем скалкой толщиной 0,5-1 см. Используя любые формочки или кофейную чашку, вырезать из теста будущие печеньки.
Выложить печенье на пергамент или коврик. Выпекать при температуре 150 градусов, 15 минут (до светло-пшеничного цвета)
- Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту куриные бедра с пряной тыквой.