29-12-2018 Просто Рецепт Шашлычки из печени с салом на шпажках ВыпечкаПеченьеШашлык Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Шашлычки из печени с салом на шпажках с фото Ингридиенты 102Основныеговяжья печень800 гсало200 гсметана 20%3 ст. л.соевый соус3 ст. л.соль1 ч. л.зелень2 пучка Пошаговый способ приготовления Подготавливаем продукты. Печень хорошо промываем. Кладем в чашку, заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут. Нарезаем зелень — лук и укроп. В чашку выкладываем сметану, соль, соевый соус и нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем. Маринад готов. Печень вынимаем из воды. Обсушиваем. Нарезаем кусками 4х4 см. Выкладываем печень в чашку. Добавляем приготовленный маринад. Хорошо перемешиваем. Оставляем в холодильнике на 1 час. Сало нарезаем на кусочки. Я использую сало домашнего приготовления (с чесноком и перцем). Шпажки замачиваем на 15-20 минут в воде. Через 1 час вынимаем чашку с замаринованной печенью из холодильника. Нанизываем на шпажки печень, затем кусочек сала и т.д. 0 Выкладываем шпажки с печенью и салом на решетку. Обжариваем на мангале. 1 Обжариваем с обеих сторон. При приготовлении этого шашлыка аромат стоит на всю округу, т.к. сало с чесноком и перцем. 2 Подаем шашлык с пылу, с жару. 3 Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу куриные шашлычки в кунжуте. Источник ВыпечкаПеченьеШашлыкДругие рецепты Салат «В самое сердце»Паштет из куриной печени и маскарпонеЯичный рулет с печенкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шашлычки из печени с салом на шпажках" - наш рецепт с пошаговыми фото.
