Куриные бедрышки с яблоками и перловкой

Куриные бедрышки с яблоками и перловкой


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Куриные бедрышки с яблоками и перловкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • соль1 щепотка
  • лук белый1 шт.
  • перец сладкий1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • яблоки1 шт.
  • карри1 ст. л.
  • перловая крупа1 стакан
  • куриный бульон2 ½ стакана
  • куриные бедра4 шт.
  • чесночная соль1 ч. л.
  • апельсиновый джем4 ст. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    На горячую сковороду с оливковым маслом выложить тонко порезанный лук, чеснок, сладкий перец цветной очищенный и тонко порезанный 1 стакан. Готовить, помешивая, примерно 5 мин. Добавить порезнное зеленое яблоко, как Гренни Смит, например. Специю карри и тушить еще 5 мин, помешивая. Добавить бульон и перловую жемчужную крупу. Тушить, убавив огонь, примерно 10 мин. В жаропрочное блюдо переложить перловку с овощами, сверху куриные бедрышки, посыпать специями. Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 190 гр. на 45 мин. Достать из духовки, снять фольгу, смазать куриные бедрышки джемом апельсиновым или абрикосовым, вернуть на 15 мин. в духовку, не прикрывая фольгой. Вернуть из духовки, дать постоять 5 мин. Подаем к столу. Приятного аппетита.

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные бедрышки с яблоками и перловкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*