Приготовление:
35 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
55 г - мука
1 ст. л. - сливки жирные
1 стакан - розмарин
1 ст. л. - чеснок
2 зубчика - соль
¾ ч. л. - пармезан
¼ стакана - перец черный свежемолотый
по вкусу - капуста брюссельская
½ кг
Пошаговый способ приготовления
-
Капусту очистить, сделать надрез у основания как на фото.
Выложить капусту брюссельскую в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Убавить огонь, закрыть крышкой и готовить еще 6-8 мин.
В другой кастрюле растопить масло, добавить муку. Перемешать, добавить сливки. Довести до кипения, помешивая. Готовить примерно 2-3 мин. Добавить раздавленный чеснок и нарезанный розмарин свежий. Перемешать.
Добавить капусту в соус. Перемешать. Посыпать сверху сыром протертым, черным молотым перцем по вкусу. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту кексы «сырный перекус».